杏の木の下で

今日は午後から、エナの保育園のある地区の夏祭りへ。
昨年同様、園児の皆で歌や躍りの発表があるので、
ビデオを持って出番を待ちました。
全部で4曲…ちょっと眠そうなエナでしたが、
最後のミッキーマウス体操はとっても楽しそうに踊っていました～。
子どもたちの可愛らしい姿に癒されたひとときでした☆


さて、先日、義実家でいただいたブルーベリーは全てジャムにしました～。
そのジャムで、昨年作ったブルーベリーヨーグルトケーキを
今年も作りました。













早速いただいてみました。
主人はジャム無しのもの、私は両方。
ちょっと甘さ控えめ過ぎたようで、エナはあまり喜ばず…
主人の反応もイマイチ
う～ん、またリベンジだ～！





　　ジャムを作っているところ。
　　鮮やかな赤紫色と
　　甘酸っぱい香り・・・
　　ケーキに使った
　　残りのジャムは、
　　小分けにして冷凍しました。  

一昨日、諏訪湖の周りを歩きました。
スタート地点は石彫公園。
下諏訪方面へ向かって歩き、4km地点の一ツ浜公園で折り返して戻り、
全部で8km歩く予定で、スタート。




前日よりは日差しは強くなかったとはいえ、それなりに暑く・・・
できるだけ日陰を選んで歩きました。


















　　そしてこちらは五月に訪れた
　　万次の石仏と諏訪大社。
　　どれもよくできていますね～。










3kmぐらい歩いたところで折り返してきた主人と合流し、
そのまま戻ることにしました。


その後は汗を流すために、近くの片倉館へ。
片倉館は昭和の初期に建てられた温泉入浴施設。
国の重要文化財に指定されているそうです。








温泉のお湯は熱めなので、あまりゆっくりは入れませんでしたが、
入浴後はさっぱり爽快☆
帰りは丸亀製麺でお昼をいただいて、帰りました～。

  

  

先週、久しぶりに『ベーカリー麦の穂』さんへ伺いました～。
お昼近かったので、もうほとんどパンはないかな～・・・と心配でしたが、
まだいくらか残っていたので一安心。
大好きなくるみレーズンもありました。



　　左上から時計回りに、
　　あんぱん、くるみレーズン、
　　さつまいものパン、たいらちゃん。
　　たいらちゃんはくるみとクリームチーズ入り。
　　私はくるみレーズンとたいらちゃんを
　　いただきました～。
　　どちらも美味しかったです☆






　　左から順に
　　あげパン、ピリ辛ウインナー、
　　おてごろ山賊、ピザ。
　　おてごろ山賊は地元名物山賊焼き入り。
　　ピザはポテトサラダ、トマト、ズッキーニ、
　　玉ねぎ、とうもろこし、ピーマンetc・・・と
　　とっても具沢山！
　　美味しかったです☆





麦の穂さんのパンは、ほとんどが100円とお値段がとってもお手ごろ。
おまけに、中に入れる具やクリームなど全て自家製だそうなんです。
お店の方の愛情たっぷりの美味しいパンに大満足
ご馳走様でした☆

  

梅雨明けしましたね～。
連休中は15、16と主人の実家に帰省してました。
向こうは、すっごく蒸し暑くて・・・
昨日、こちらに戻って来た時も暑かったけれど、
空気が乾いていて、快適☆
温度が高くても湿度が違うとこうも違うのか！と改めて実感しました。
今日はこちらも徐々に蒸し暑くなり、さすがに若干バテ気味です・・・

さて、帰宅してからミニトマトを見てみると・・・
ピコが一個、赤く熟していました～。





エナさん、早速、初収穫☆
パクッと食べて「おいし～！」
よかったね、これからどんどん収穫できるから楽しみだね




　　　義実家の庭になっているブルーベリー。
　　　ちょうど次々と実をつけていて、
　　　滞在中、エナさん食べ放題。
　　　お土産にもこんなにもいただきました。
　　　そのまま食べてもいいけれど
　　　またケーキにでもしようかな～？






　　　野菜も沢山、いただきました。
　　　キャベツ、大根、人参、じゃがいも、
　　　初収穫のなすにピーマン、
　　　モロッコインゲン、きゅうり、
　　　たけのこ、空心菜、ニラetc・・・
　　　有難いですね～。






エナと公園に行った時に見つけた、カマキリの子ども。
カマキリ苦手なんですが、小さくて可愛かったです☆
虫好きのエナも大喜びでした

  

先日、松本市にあるファーマーズうちだに寄ったところ・・・
こんな面白いズッキーニを発見しました。





　　　UFOズッキーニ。
　　　確かに円盤のような形ですね～。
　　　面白い☆
　　　2つ入って100円でした。








　　　こちらは、同じく松本市にある
　　　アルプス市場で買いました～。
　　　この時期、色々なミニトマトが
　　　売られるので楽しみにしています。
　　　













ミニトマトはサラダに。
見ているだけで楽しくなりますね。
ミニトマト大好きなエナさん、もりもり食べてました。





ズッキーニは、スライスしてオリーブオイルで炒めて塩・こしょうをパパッ。
チーズをからめてみました。
ちょっと苦味があるような？？
エナは苦手なようでした～、残念  

先週の金曜日。
雨降りの帰り道のこと。













  

夏野菜の美味しい季節になりましたね～。
今年もまた山形の郷土料理、『だし』を作りました～。
(昨年の記事はこちら。一昨年の記事はこちらです)
一昨年、うりぼーさんの記事を読んで作ってみてから、すっかり我が家の夏の定番メニューです。





(かなり泡立っちゃってますね)















最近、ナガブロが重くて、記事をアップするのにすっご～く時間がかかります
時間帯にもよりますが・・・


  

我が家のミニトマト・・・続々と実をつけています。








　　　アイコも一段目に
　　　実が付き始めています。
　　　背丈はピコより
　　　大きくなりました～。









　　　以前、とっておいたわき芽。
　　　根が伸びてきたので
　　　土に植えてみました。
　　　このまま育つといいな～。  

主人は十福の湯の会員です。
先月、お誕生日プレゼントとして、一人分の入浴無料券が送られてきたので、
本日、どんより曇り空の中、皆で十福の湯へ行ってきました～。





受付で、抽選会を行っていました。
空クジ無し、ということで、ドキドキしながら、
一人ずつ回すと・・・
食事券が二枚当選！
クジ運なんてほとんど無い私まで・・・
(これで今年の分の運は使い果たしたかも・・・)
と思いつつも素直に嬉しかったです～。

久々の温泉に、エナは大喜び♪
体を洗うとすぐに「そとのおんせんにいく！」と
張り切って露天風呂へ。
ウグイスや蝉の鳴き声を聞きながら、
のんびりとお湯に浸かりました～。


入浴後、お風呂場入り口に飾ってある笹に、
短冊を吊るすことにしたエナ。
お願い事を短冊に書いて・・・



















その後、館内の食事処『森のレストラン』へ向かうと、
休憩室はどこも満員。
外のテラスへ出てみました。
お天気も回復してきて、青空も復活！
目の前の山々を眺めながら、
食事をいただきました。











デザートはもう一つの誕生日プレゼントのミニソフトをエナに。
主人と私は、最近登場した、軽井沢の丸山珈琲さんのモカソフト。
十福の湯オリジナル、と書いてあったので
本店とはまたちょっと味が違うのかな？
これもとても濃厚で美味しかったです☆



その後は、セール中のイオンでエナの服をお買い上げ☆
思いがけず嬉しいプレゼントもあり、楽しい一日でした～。


  

一週間程、塩漬けしておいた白加賀梅・・・
本日、赤紫蘇漬けにしました。




　　　近くのツルヤさんで、
　　　こちらの赤紫蘇一束99円。
　　　こんなにどっさりあるのに安い！
　　　二束購入しました～。
　　　葉を一枚ずつ取るのが
　　　ちょっと大変・・・






　　　小梅をつけた時と同じように
　　　塩でよくもんであくをとること二回・・・
　　　ぎゅっと搾った赤紫蘇に、
　　　白梅酢をかけるとぱ～っと
　　　鮮やかな赤紫色に変化する・・・
　　　何度やっても楽しいです。








　　　梅の上に赤紫蘇を載せました。
　　　内蓋代わりのお皿を載せて、
　　　重石を載せて
　　　更にラップで覆って、
　　　蓋をしました。
　　　梅雨明けの土用干しの日まで
　　　しばしお別れです。
　　　(って、毎日カビのチェックはしますが・・・)





今日は七夕でしたね～。
我が家ではとくに何もしませんでしたが、
(保育園では月遅れで七夕の行事を行うので・・・)
短冊にお願い事を書いたご家庭もあったでしょうね。
うちの辺りでは、
朝は曇り、にわか雨の後お日様が顔を出したと思ったら、
日が落ちてからは雷とともにざーっと雨が降り・・・
めまぐるしいお天気でした。
今は穏やかなお天気のようです。
天の川・・・一度見てみたいですね～。





  

もう、先月の半ばのことになりますが、
松本の市街地を歩きました～。








　　　手前のお堀にこんな看板が。
　　　こちらの神社には
　　　何回か訪れていますが、
　　　蛍がいるなんて
　　　ちっとも知りませんでした。
　　　こんな街中にねぇ・・・
　　　ちょっと感激しました。

















　　ちょうど睡蓮が咲いていました～。
　　花の時期に訪れるのは初めてです。
　　ピンクや白の睡蓮はよく見かけますが、
　　黄色は初めて見ました。
　　

























松本の市街地・・・いつもは通らないような道を散策できて、
とても楽しかったです。
今度は違うルートも歩いてみたいですね～。


  

杏の季節がやって来ました。
お店から姿を消す前に、慌てて購入。
今年もまた、杏ジャムを作りました。













おまけの今日の一人ランチ。



　　昨日の煮込みハンバーグのソースが
　　残っていたので、
　　生パスタとあえてみました～。
　　パスタ茹で過ぎ・・・
　　ちょっと味が濃い目だったので
　　仕上げに牛乳をかけていただきました。
　　なかなか美味しかったです☆

  

今日は主人の誕生日。
本人のリクエストで、夕食は以前も作って好評だった
煮込みハンバーグに決定☆












　　この丸ズッキーニ、
　　主人の実家から送られてきたもの。
　　ご近所の方が作られているそうです。
　　付け合せのポテトと人参は、
　　義父母が育てているもの。
　　他にも自家製の野菜を
　　沢山いただきました。
　　とっても有難いです☆







他にが、大根サラダとコロコロ野菜のスープを用意しました～。
全体的にちょっと味が薄かったようですが・・・
主人もエナも沢山食べてくれました～。






　　ケーキは、以前、
　　クリスマスケーキを買った
　　『洋菓子工房　アルザセーヌ』さんのもの。
　　主人はミルフィーユ、エナはチョコ
　　私はレアチーズ。
　　少しずつ分け合っていただきました。
　　どれも美味しかったです☆






ケーキを食べる前は、エナによる
ハッピーバースデーの歌が披露されました。
昨年は最後に自分の名前で歌ってしまったエナですが、
今年はバッチリ歌えました～。

  

この日から、追熟させた白加賀梅・・・
三日経ってかなり黄色くなって、甘い香りがしてきたので、
いよいよ塩漬けにしました。
全部で1.9キロです。














　　おまけの丸福さんのパン。
　　左が『九助』、右は
　　ミルククリーム入りのコッペパン。
　　九助は色々なパンの生地を混ぜて
　　ホワイトチョコレートをかけた
　　丸福さん独特のパン。
　　もっちりして
　　なかなか美味しかったです☆

  

晴天に恵まれた土曜日、大町・松川地区にある、
アルプスあづみの公園へ出かけました。


















　　　さっそく食べてみました～。
　　　生地はしっとりもっちり、
　　　甘めのあんこによく合って
　　　美味しかったです～。
　　　時期によって、中に挟む具が
　　　イチゴだったりブルーベリーだったり
　　　するそうです。




そのまま、お昼ご飯に突入。
今回は、以前も訪れたことのある、丸福パン店さんのパン。



　　　左から、野菜パン、えびカツサンド、
　　　焼きそばパン。
　　　エナはえびカツと焼きそばを
　　　がっつり食べていました。
　　　ちなみに前回食べてすっかり気に入った
　　　野菜パンの中身はこんな感じ。






　　マヨネーズであえたスパゲッティを
　　天ぷらにしたものが入ってます。
　　野菜は・・・わずかにキャベツらしきものが
　　入っている程度。
　　衣にはソースがかかっていて、
　　なかなか癖になる味です☆







左は名物のコッペパン。注文する際に、中身を挟んでくれます。
これははちみつバター。
パンは焼き立てでフワフワだったのですが、エナがお尻で踏んでしまい、こんな風に
でもお味は美味しかったですよ～。
右のあんバターも人気のようです。主人がガツガツ食べていました。




























  

ちょっと前のことですが・・・
安曇野市明科にある、旧国鉄篠ノ井線の廃線敷を歩きました。
潮神明宮の駐車場に車を停め、出発！










　






























ゴールの旧第２白坂トンネルまではいかず、手前の潮沢信号場で折り返しました。

























起伏はほとんどありませんでしたが、石がゴロゴロしているので
底がしっかりした靴で歩くといいですね～。
面白いものが沢山見られて、楽しいウォーキングでした。
  

一昨日、山形村のファーマーズガーデンへ立ち寄って、
またまた梅を買いました～。
今回の梅は群馬県産の白加賀という品種です。

















　　　重石がわりに、
　　　コミック本を二冊のせました。
　　　ちなみにこの本は、
　　　昔、『りぼん』で活躍していた
　　　高橋由佳利さんのコミックエッセイ
　　　『トルコで私も考えた』です。
　　　面白くってお勧め☆









  

昨年に引き続き、今年もまた、カブさんが記事にしていらっしゃった、
自家製のジンジャーエールを作りました～。

今年は、カブさんのジンジャービスケットの記事で紹介されていた、
『ほぼ日刊イトイ新聞』に載っているイトイ式しょうがシロップの作り方も
参考にしてみました～。




　　　スライスした新生姜に
　　　てんさい糖とレモン汁を
　　　まぶしたところ。
　　　30分位おいて水分が出たら、
　　　水とスパイスを加えます。









　　　火にかけたところ。
　　　生姜とスパイスのいい香りが
　　　辺りに漂っています。











　　　冷めたら漉して、
　　　今回はコーヒーの空き瓶へ。
　　　取り出した生姜は、
　　　小分けにして冷凍保存しました。







　　

炭酸水で割って、
はちみつ少々を加えて
いただきま～す☆
最近、暑い日が続くので、
ジンジャーエールのような
爽やかな飲み物はぴったりですね～。
カブさん、有難うございます☆












  

実家に滞在中、エナと母と三人で、
名古屋市千種区にある東山動植物園へ出かけました。















　　　エナさん、この
　　　イワトビペンギンが
　　　結構気に入ったようです。






















終始、大はしゃぎのエナさん。
帰りの地下鉄では眠そうでした～。