白加賀梅と小梅の紫蘇漬け☆
2012年06月29日
一昨日、山形村のファーマーズガーデンへ立ち寄って、
またまた梅を買いました～。
今回の梅は群馬県産の白加賀という品種です。
まだ青いので、追熟します。
二日目になると、ほんのり黄色くなりました。もう少し熟してから、塩漬けします。
重石がわりに、
コミック本を二冊のせました。
ちなみにこの本は、
昔、『りぼん』で活躍していた
高橋由佳利さんのコミックエッセイ
『トルコで私も考えた』です。
面白くってお勧め☆
おまけのファーマーズでいただいたみそソフト。
味噌の風味が濃厚で美味しかったです☆
味噌の風味が濃厚で美味しかったです☆
Posted by 杏花 at 23:56│Comments(2)
│季節の仕事
この記事へのコメント
お、梅も順調に漬かっていますね♪
杏花さん、漫画も読まれるんですね？
私は勝手に小説派だと思っていました(笑)
杏花さん、漫画も読まれるんですね？
私は勝手に小説派だと思っていました(笑)
Posted by がんじい at 2012年06月30日 08:39
がんじいさん、こんばんは～♪
今のところ、カビも生えず、順調のようです。
今日は白加賀も塩漬けしました。
私は漫画も小説もどちらも好きです～。
昔から活字中毒気味です(^^;)
今のところ、カビも生えず、順調のようです。
今日は白加賀も塩漬けしました。
私は漫画も小説もどちらも好きです～。
昔から活字中毒気味です(^^;)
Posted by 杏花
at 2012年07月01日 00:23
at 2012年07月01日 00:23
