杏の木の下で

アルプス市場で買った、無農薬の青大豆をひたし豆にしました。
豆好きのエナとパパが、早速パクパク。
私も少し味見・・・ちょっと薄味だったかな

子供の頃から煮豆があまり好きじゃありませんでした。
食感がもそもそして飲み込みにくくって・・・
でも、ここ数年で徐々に好きになってきて、最近はたま～にだけど、自分で豆を煮るようになりました。なかなか上手くできないんですが・・・
今度は、信州特産の鞍かけ豆でひたし豆を作ろうと思います。