新生姜で二品

今年もまた、新生姜を使って甘酢漬けと佃煮を作りました。





甘酢漬けは、実は今シーズン二回目。
ちょうど一週間位前に作りましたが、今日で無くなったので
いそいでこしらえました。
期間限定のお楽しみですね～。




　　ちなみにこちらも新生姜の佃煮。
　　これは昨年のシロップで使って
　　冷凍しておいた新生姜。
　　刻んで醤油を加えて煮詰めたもの。
　　お茶漬けにして
　　美味しくいただきました～。





新生姜、まだいくらか残っているので、
次はシロップを作ろうっと☆